一、技术需求名称
低糖抗氧化型药食兼用植物原粉压片润喉糖研发
二、技术需求说明
以低热量健康甜味物质为替代成分,结合添加多种药食兼用植物原料,研发一款润喉效果好、适应人群广、富含总黄酮、总皂苷等抗氧化功效成分的低糖植物原粉压片糖,并评估最佳配方产品的低糖性、抗氧化性、微观颗粒结构、功能成分含量与风味感官,为咽炎、高血糖消费人群,提供传统含糖润喉糖的替代品。
三、需求领域
生物、医药和医疗器械
四、行业分类
制造业